豊島区大塚のインプラント・矯正・審美歯科・歯周病専門医の仙田歯科医院、院長仙田です。
今日は診療後に豊島区歯科医師会館で開催された口腔ケアシンポジウムに参加して来ました。
基調講演は「認知症の方への食支援」というタイトルで、講師は豊島区歯科医師会「あぜりあ歯科診療所」常勤歯科医師枝広あや子先生でした。
超高齢社会に突入した日本において認知症に対する対応は重要な問題であり、認知症を有する方へ食事を提供するには周囲の介護者の理解や認知症の程度に応じた根気強い対応が不可欠となります。豊島区歯科医師会では平成 21 年度から厚生労働省老人保健健康増進事業として区内施設入所の認知症高齢者の食行動観察および食事関連アンケート調査等を実施してきました。 今回の枝広先生の講演では、これらの調査からわかった結果などから、如何に認知症の方への食支援を行うか、如何に美味しく食べていただくか、口腔ケアにおける注意点などわかりやすく説明していただき非常に勉強になりました。
